2023: jumătate rău, jumătate fabulos
Scriu despre trecut ca să-i repet doar părțile bune. Și să-i amintesc impostorului că am făcut destule.
Sirop din flori de mâna-maicii-domnului, a must try
Cum să faci un sirop special, din flori de caprifoi. L-ai văzut pe toate gardurile, poate l-ai mirosit, poate l-ai gustat când erai mic. E vremea să îi dai încă o șansă.
1 an de bucătărie
Fragmente din jurnal despre greșeli și overthinking.
[Meet the chefs] Andrei Junghietu, chef Good Evenings @ Papila
La doar 27 de ani, Andrei e head chef-ul unui concept de casual dining creat special pentru el de Papila, un bistro cunoscut pentru brunch.
